Sól spożywcza jest zatem nieodzownym składnikiem w kuchni i diecie, a jej różnorodne formy i właściwości czynią ją niezwykle wszechstronnym produktem.
W naszej ofercie posiadamy wiele rodzajów soli kamiennej spożywczej o różnej gradacji.
Najwyższej jakości sól spożywcza od I&KK
Sól spożywcza dostępna w naszej ofercie to produkt najwyższej jakości, który spełnia wszelkie normy sanitarne i jakościowe wymagane na rynku. Doskonale nadaje się do użytku w kuchni, zarówno w gospodarstwach domowych, jak i w gastronomii. Jest to idealne rozwiązanie dla tych, którzy poszukują zdrowych i bezpiecznych produktów spożywczych. Sól spożywcza wykorzystywana jest nie tylko do przyprawiania potraw, ale też do konserwowania żywności. Dzięki swojej drobnoziarnistej strukturze idealnie się rozpuszcza, dlatego jest wygodna w użytkowaniu zarówno przy gotowaniu, jak i pieczeniu czy smażeniu potraw. Dbamy o to, aby sól spożywcza była odpowiednio pakowana, to zapewnia produktowi długotrwałą świeżość i umożliwia zachowanie wszystkich właściwości odżywczych. W naszej ofercie znajdziesz sól spożywczą w różnych opakowaniach, dostosowanych do indywidualnych potrzeb – zarówno mniejszych opakowań do użytku domowego, jak i większych dla restauracji i zakładów produkcyjnych. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty.
Jakie są główne zastosowania soli spożywczej oferowanej przez I&KK?
Sól spożywcza od I&KK odgrywa istotną rolę w życiu codziennym i znajduje wiele zastosowań w kuchni oraz przemyśle spożywczym.
- Doprawianie potraw - jest głównym składnikiem wykorzystywanym do wzmacniania smaku potraw. Dodawana do zup, sosów, mięs, warzyw czy wypieków, podkreśla smak składników.
- Konserwacja żywności - sól spożywcza jest znanym środkiem konserwującym. Dzięki zdolności do wiązania wody ogranicza rozwój mikroorganizmów, wskutek czego żywność dużo wolniej się psuje.
- Przetwórstwo spożywcze - wykorzystuje się ją do produkcji wielu produktów, takich jak wędliny, pieczywo, sery czy marynaty. Stabilizuje teksturę, poprawia smak oraz reguluje procesy fermentacji.
W jakiej formie pakowana jest sól spożywcza?
Klienci I&KK mogą nabyć sól spożywczą w wytrzymałych 25 kg workach wykonanych z wytrzymałej folii. W łatwy sposób można zatem sól magazynować lub też transportować w określone miejsce. Duże opakowania soli świetnie sprawdzą się osobom, które prowadzą własną działalność gospodarczą, np. restaurację, hotel lub inny punkt gastronomiczny. Warto również podkreślić, że solidna folia chroni produkt podczas przewozu oraz przed nadmierną wilgocią. Folię tę trudno uszkodzić, dlatego można uniknąć przypadkowego rozsypania się produktu. Zakup dużego worka eliminuje również konieczność ciągłego zamawiania soli. Solidne opakowanie zapewnia także bezpieczne przechowywanie produktu w trudniejszych warunkach,
Jakie są cechy charakterystyczne soli spożywczej oferowanej przez I&KK?
- Skład chemiczny - główny składnik soli to chlorek sodu (NaCl), który stanowi zwykle ponad 97% produktu. Dodatkowo, sól spożywcza może być wzbogacana o pierwiastki, takie jak np. jod.
- Smak i zapach - intensywny i słony.
- Forma i granulacja - drobnoziarnista (łatwa do rozpuszczenia) oraz gruboziarnista (idealna do marynat czy dekoracji).
- Właściwości konserwujące - sol skutecznie wiąże wodę. W ten sposób rozwój mikroorganizmów zostaje ograniczony.
- Higroskopijność - ma zdolność pochłaniania wilgoci z otoczenia. Aby zapobiec zbrylaniu, do soli często dodaje się substancje antyzbrylające.
- Wygląd i barwa - najczęściej jest białym, krystalicznym proszkiem lub granulatem.
Sprzedaż:
- Sól sprzedajemy w workach z wytrzymałej folii o wadze 25 kg.
